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材料:
, {6 k7 x W, K+ b1 m1 utvb now,tvbnow,bttvb板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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5.39.217.76! o0 J" z, L( d2 b6 z* y g z' F) a
調味蛋糊： , @5 q5 m6 Z1 k) Y6 C4 I& g
雞蛋1隻、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e' B6 Q+ o8 x2 |/ e- l5 A
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l! Z) [6 _/ a, I+ r5.39.217.76做法:
+ K% A" y3 N q( z* Z1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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( c$ w. n5 `6 `6 I1 `公仔箱論壇2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
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" J B( s z! `) ~7 j) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。公仔箱論壇+ u# X' i x* r+ x
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5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb ^1 r+ t+ `* S, Y8 B
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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