[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐

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3 ^* r4 c7 b- X  j3 ~4 btvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- ]/ J9 I# o# F板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半) J6 t# x. K2 m% W0 d

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調味蛋糊：
1 s  Q. U5 h' ~- t6 V! Y+ U公仔箱論壇雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q* o! z0 k0 @5 n' p$ I3 P
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。' k+ s; b2 c. g+ b8 u+ ]9 x' W' L0 ^5 H
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
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1 x9 ?+ E- @6 G0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。+ x" q. m: Y, s5 _+ `
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b3 }, M3 i- _

* Q) R+ l- T2 O7 ?5 X5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.76. F: U+ y! ]% L1 q% X# x

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