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材料:
/ e* `, r. ?8 ?' a2 [& h) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半2 {5 g6 P z# N8 E5 i1 U) B& Z- A1 y. O
' [$ t% \; v9 H! W- O, G: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [4 \) T# x3 c3 @8 Q( ~調味蛋糊： 5.39.217.76* _1 s% s& u, ~: @& Z; m
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
# T3 @7 a1 K6 [) a: q5.39.217.761.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。公仔箱論壇2 @3 `8 P) m. F# T4 b( m
( r: J8 E1 f4 u+ y0 Q. u5.39.217.762.葡國血腸洗淨，切厚片備用。公仔箱論壇" S9 i" G7 X: N% {. _) W1 l" \
* B' l( L: s; b公仔箱論壇3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
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' {% D# x5 r2 r) A9 H5.39.217.764.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇7 Y& o. N- K( S# W9 z1 q
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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