( P5 A" U6 V; q材料:
4 n4 J% U- `/ T) |5 l- D4 R' h板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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8 x/ ^6 P p7 t& z& V% v0 i7 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味蛋糊： " ^( ]8 Q0 E' Z! Q1 \9 N, a. f; ^
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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# |1 M0 Z. T1 r9 v5.39.217.76做法:
2 Q$ p2 M" A" D" ] E2 q; d7 L1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D x+ {' t7 o1 K. U0 \# S D3 D8 c
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。公仔箱論壇3 ]) b; |. e9 x: Z+ O
; I6 w' ~9 e; i/ F5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。5.39.217.76. f* s% ^/ D' P. @
! i+ r% G/ n1 u" v4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。* N0 s' `' v# e) D# k3 `
# I2 [; _3 a! e R4 u5.39.217.765.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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