[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( r! G$ m3 R( [
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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9 n2 N8 S  Q8 I  Y5.39.217.76調味蛋糊：
! ~. O& ~' N* R( D# n( W5 S) J' m- l公仔箱論壇雞蛋1隻、生粉2湯匙5.39.217.76) i. L4 h" G' z

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做法:     
3 N4 k. n4 V: {* x' z* ?1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M. S+ \9 f& V% V
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。9 z6 r; Z- B: K# A

2 Q) p( ]' B9 @. l  j: m% Q: C公仔箱論壇3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
8 w8 {4 S/ B7 G' l# L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M7 a5 f; C8 Q% p# u! c
4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ B( R) {5 B0 Q

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