! \9 F# ?% c- l& H* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb M3 C6 }8 `$ H7 f! f
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" O7 R& d$ t% Z7 H9 r
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調味蛋糊： 9 ^4 A) d, a7 {5 O
雞蛋1隻、生粉2湯匙
3 y( ], W6 x5 o' b, ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, ^1 [0 ~6 M5 P2 U. k
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3 M- {2 J7 y* J( Y% @+ y* Y2 J做法: 公仔箱論壇' I( g* \: w8 S: U
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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) b, ]! u( F. c) {3 p( [2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
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! y; W2 p" o- F. H( F' }公仔箱論壇3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。5.39.217.76& Q6 v% L5 F3 z
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。. l B3 p2 X/ A1 d
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5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.76+ M' B% Y2 d$ {; v9 R, G
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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