[中式食譜] 葡國血腸燴豆腐

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材料:     5 c, J# p: c1 V4 y. c- f9 U
板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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調味蛋糊：
3 k9 Q# b2 u' U( b% `! G) L' H公仔箱論壇雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇' c8 p4 T. O+ k  e0 s# ~) m$ A

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6 @' O2 X6 K* _1 Y5.39.217.76做法:     
) V9 j! K( L: m公仔箱論壇1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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( b1 |+ R, n4 B5 ]( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F$ T' Q/ f9 {( W  K8 e
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 h: D: B) a1 n% s9 |. g0 n
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: x7 P+ k: t& m

4 j: u) r) U. E1 T$ b4 D5 X/ M5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇  r" F  w8 _% W6 N0 [
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