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材料: 公仔箱論壇6 D3 v* E7 }# ?8 y9 d1 G
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
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: K1 ?% K, i0 y3 N& S5.39.217.76- Q9 f: k2 D& ^( ^3 C! X/ J4 \
調味醃料（雞中翼）：
# J) B) z5 B, Ktvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙7 V! q* P t: o% R- E, Y7 n
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做法: 5.39.217.76! R- g/ |* C# q N6 x5 F+ Q# T0 t
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ v* s- Q% x/ i" l
: @; g1 u% Z& s1 I0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。
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3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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) ?# o# h9 P3 h; |' }4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q% D1 ~; h7 _
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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