" F; W* p/ c+ z材料:
- f( V4 q0 Q% V3 [; K1 p9 otvb now,tvbnow,bttvb雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t- _, w! Z' d8 k7 h2 @# F
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8 c# D' }# z" G; S8 T, R- @9 \# E( ^調味醃料（雞中翼）：
# y& B4 J7 p V) k& T5.39.217.76魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙
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N& S) x. Q! D& p+ m( f7 j: Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 G5 b9 a/ i, e& Q
做法:
# O0 P6 E9 I& D5.39.217.761.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。0 d0 o9 m, n' Z- b
+ U2 F, m* E+ D1 H3 R9 y5.39.217.762.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。5.39.217.76% R9 k) h. r" R1 q$ {
! D$ N$ e1 `6 p1 Q& K. |, ~9 `3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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