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材料:
5 h; ^. C) @# c: w; @( |5.39.217.76混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) ^5 M z6 q$ K3 M8 z
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, Y7 H& C5 k5 R* ^& @, F- B6 q1 g公仔箱論壇調味:
9 e1 d9 G$ q$ L8 [% P: ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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6 o, L: g4 B) D, btvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇% K4 l# Q' l# {4 \# J4 A- @3 v
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。
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2. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。
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3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。
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- d9 m a/ ~5 A公仔箱論壇4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb! y1 k7 w, K5 \
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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