[中式食譜] 泡菜肉丸子

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材料:     5.39.217.76, L6 g2 B4 E3 C& ]) Y3 N. p/ S
混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克（切絲）、甘筍絲50克、乾木耳絲10克（浸軟）、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙公仔箱論壇( {# v, l; \, G+ N

1 X/ c$ g/ P6 M) S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c0 G! r7 Y, q
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb' u, q9 j" |, v  |! x, p
鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& c+ {7 R4 Y+ y. l
1. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合；用手將肉碎擠成肉丸。
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  L4 t7 _, O( B, P5.39.217.762. 起鑊將肉丸煎熟，然後撥向一邊。公仔箱論壇4 B" C! ?3 G2 t: C) T

3 y5 g) s2 K5 k) c: i" f1 w2 Z: x3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。5.39.217.762 ?0 d( Z7 D) t

3 _8 n- u3 @- I7 R+ H5 a1 l2 c+ v2 W4. 灒酒，加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。6 w% p# K, _  z5 w  `5 L) Y4 Y! \% P$ H

4 N1 P) e% ?  @0 i5. 加入糖調味拌勻，再灑上芝麻即成。
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