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茄子2個（窄身）、免治豬肉100克、細蕃茄1個（切粒）、芫茜1棵（切碎）
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) _) ?4 ]0 Q, i7 R7 o公仔箱論壇調味咖喱汁： tvb now,tvbnow,bttvb6 j7 r' \" p: o; a' [
蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯5.39.217.76+ l" y' z' `4 K+ {
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3 [) x ^9 k& |$ Z5 C% ptvb now,tvbnow,bttvb做法: 1 v8 c% [4 @* @9 B4 l3 ?. P" _" |
1. 茄子切成約3厘米段，兩邊劃十字，盛碟蒸至剛熟。( O# E) ?' C" d& r
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2. 燒1至2湯匙油，爆炒免治豬肉，加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒；加蕃茄粒煮至軟身，倒入椰汁，用適量鹽及糖調味，煮至香濃。
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5 m- a ?2 X5 L/ P! ]; N/ g8 ^% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻，（如喜歡可灑芫茜碎）上碟。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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