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材料:
9 a Z; X% h# r/ o/ Xtvb now,tvbnow,bttvb茄子2個（窄身）、免治豬肉100克、細蕃茄1個（切粒）、芫茜1棵（切碎）
% D* ]# ~ U3 G; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S" A2 s" k% |3 T1 m: b7 r; x
- _/ R0 e/ Z. \4 }調味咖喱汁： 5 a) s, T4 q! a
蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、紅咖喱醬2至3湯匙、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、水1/4杯
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1 ^& H' E" ~* c% Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
# R) x" Y" h0 }: |9 J7 D9 [1. 茄子切成約3厘米段，兩邊劃十字，盛碟蒸至剛熟。公仔箱論壇# H- Q# q% C$ p F/ d3 t1 T
5.39.217.762 S& J1 @5 b* J. ?3 j! ]
2. 燒1至2湯匙油，爆炒免治豬肉，加蒜、乾蔥碎及咖喱醬一起兜炒；加蕃茄粒煮至軟身，倒入椰汁，用適量鹽及糖調味，煮至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \) A% T, R' L8 W/ d
1 Z( L0 c r9 A9 I4 ]3. 把茄子放入肉醬咖喱汁內煮片刻，（如喜歡可灑芫茜碎）上碟。
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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