材料: 公仔箱論壇: W& L* D- M6 ?4 l
雞扒1塊(切件)、浸發墨西哥刺?2量杯(切件)、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻(切角)、薯仔1小隻(切角)、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J( S2 R" e7 P$ H7 x4 [
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( Q+ \# Q9 J+ p. R2 etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(雞扒): 5.39.217.763 O/ P) Y, m6 t! c `1 ~: K
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
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: j6 q6 O) q- W1 ]+ q& ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 G6 t$ g7 g, z% O8 X+ x1.雞扒洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻待10分鐘,下鑊中煎香,再加入海參件炒一會,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ r: Q5 k: z, S" I0 L: n
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2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香,加入咖哩粉及黃薑粉炒香。" p4 h7 m, F: X! i9 _$ Y9 [8 g
! d- F( f/ \) r/ ~! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。5.39.217.76# g( _7 R$ N6 b
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4.放回雞件及海參炒勻,以慢火焗煮約6至8分鐘,並煮至入味、收汁,撒上蔥花即成。
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