[西式食譜] 葡汁刺參燴雞

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材料:     
/ m& |# |% ]# h0 L* Y3 }公仔箱論壇雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（雞扒）： 公仔箱論壇: g& A  Y- n8 B! f: m; F& z
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l; K+ o2 @+ _6 L  a  M; _6 N

: e5 C  n1 S  K7 a# s: M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& Q% h( |- f  k: u; W
做法:     
! `2 d. s% I! Y& H+ d) Xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。& |0 q* U3 I- l0 K" s0 \
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2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。公仔箱論壇+ ^' h8 t) X7 _& m% Z7 ~

7 K1 m$ O2 j( E0 T8 s, [. h. a5.39.217.763.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。
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4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。! f, J$ t' Q  u! U/ E6 W

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