[西式食譜] 泰式魚餅燒茄子

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材料:     5 V+ d% a7 G: H! S0 {
茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
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做法:     - s& }0 B  \( j1 d9 T
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。
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% B8 X+ d/ ]" W& }. c" @1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚餅切件，煎香備用。
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3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。5.39.217.766 O" r; E5 l1 g4 {2 Z& G, U& c

+ ~, \. Q0 W, o5.39.217.764.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l  A, K1 L/ `. c5 l# E; d  Y
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