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* u, K( f) p, a* |3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙- M/ K7 F' R( d) ^8 a7 R( }( V4 A) I+ e
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" a* B% e: Y% x& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ' n% P c0 f* Y$ P, b
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。2 C* d, Q9 c" J6 q' e9 m
8 N- k* a, ^ R0 S5.39.217.762.魚餅切件，煎香備用。
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: ?+ I& M/ [4 }6 n( n# U5 f5.39.217.763.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。
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6 C6 _+ i P) L' I% A3 h* \& D4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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