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材料： 5.39.217.76( i3 u5 X7 w) @+ p
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙
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肉丸材料： ! m+ H+ B; c2 D7 [0 ?% v" @& Y: @
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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- f2 n/ w* o2 d+ u0 y/ N1 R做法: - n# U+ \- ]8 n$ Q% M+ s
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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5 ]+ K7 Q1 R6 ^0 p% U4 Z" I3 F0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb, W( M* R# b: L# `! f# c+ I$ j
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。2 |5 u; \& w Y; `! @
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 O, u' `3 z; ]9 J1 y6 a
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發表於 2015-3-18 04:17 AM
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