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[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白


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金華火腿上湯250毫升、津白300克(切段)、鮮奶4湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y: o9 k! O- H5 V( I
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肉丸材料:
; f4 P8 w) k: R  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙
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- d2 ^1 o% `$ I9 a: h公仔箱論壇做法:     
3 C( b! F6 S# s* Stvb now,tvbnow,bttvb1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內,加調味雞汁拌勻,再加生粉攪至有黏性,冷藏20分鐘後捏成肉丸。
0 ]0 k# @9 X' D: \; L9 y' y9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 J" T1 O0 Y7 I. S3 w/ Z0 Y5 c. g
2. 燒小半鑊水,把肉丸煮熟,取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T- }: k) Q$ A  v" k( X+ [9 ^  l. @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n9 W3 I+ v( \
3. 火腿上湯煮滾,加津白煮熟,取出後隔淨,排放碟內,肉丸放中央。
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9 G8 n4 P3 A4 R: b+ w- g3 o公仔箱論壇4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡,淋於肉丸及津白上,再灑上熟火腿碎。
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