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[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白


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& j( M% U( [) e7 w6 N) _tvb now,tvbnow,bttvb金華火腿上湯250毫升、津白300克(切段)、鮮奶4湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H# F6 p  h& S1 w
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  C. |2 J" U0 ?/ `肉丸材料: tvb now,tvbnow,bttvb) l+ P: q- {  h
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙公仔箱論壇8 o" f( U3 t0 ?1 y  l' K: a
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: `$ s7 `: |' M9 D$ G1 G2 y做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S. `1 x' Q6 X
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內,加調味雞汁拌勻,再加生粉攪至有黏性,冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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9 b5 z- Q) O1 `" Q公仔箱論壇2. 燒小半鑊水,把肉丸煮熟,取出待用。
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3. 火腿上湯煮滾,加津白煮熟,取出後隔淨,排放碟內,肉丸放中央。
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡,淋於肉丸及津白上,再灑上熟火腿碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 u- z  O) v% H. N3 v
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