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材料:
' U8 J3 U$ t! D, S3 Q# ]8 J5.39.217.76蜜糖豆150克、罐裝三角豆4湯匙、九層塔2棵、中蝦仁100克、韓式醋浸蒜頭粒15粒、橙肉1個
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調味: ; B7 g. k1 d1 d9 o7 [0 _
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽半湯匙、紹酒2湯匙、糖1湯匙& D: C% E9 Z" J8 I( U, }1 O$ b- }
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3 h9 {% g, v) }/ r9 q( Itvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb" z# {2 _$ h2 u: V: K& y% _
1. 中蝦解凍抹乾，用鹽及胡椒粉醃15分鐘。公仔箱論壇7 X5 T& P p/ i$ _4 E
; o; U2 o+ n. Q# |% e# e8 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 隔去三角豆多餘水分，備用。
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3. 起鑊加入蜜糖豆略炒，再加入蝦仁，灒酒，倒入三角豆炒勻，放入蒜頭。
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1 ?; {( h1 b5 P2 t' ]. X" M公仔箱論壇5. 加生抽、糖調味，再放入橙肉及九層塔拌勻即成。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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