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材料:
: H% {5 t# ~+ ^3 N X. {/ I& P瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q/ a8 q' G4 ^4 C X: I- e
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# C" Y% Y3 k* u) V2 C: J公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E& C: z# H% K: f- I% j
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙6 j/ |6 |/ ?. ~& x$ [: { @
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3 { [, J7 s+ m2 o做法: tvb now,tvbnow,bttvb" h; h; j3 {, f# W
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。5.39.217.76/ ?; Z3 ?. s) w# s! Q- o
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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9 w* |* B" G x; S6 x7 S/ itvb now,tvbnow,bttvb4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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8 l6 z9 A4 x6 L3 d1 @* F% J5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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