[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]$ r" v" _- _7 }7 O8 w
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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2 @5 {3 x) i# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
2 G3 ?8 Y4 v$ T5.39.217.76調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙5.39.217.76# k3 _$ R$ P5 _- t. X
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做法:     公仔箱論壇! ~1 E" ^6 ]( N4 ?8 @0 c8 ]  E
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。* f3 g  w; _4 B. d
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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$ V) h2 ^6 v3 o公仔箱論壇4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。2 Y+ c: y3 Y3 w7 H2 a5 |( I8 t: S
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