[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯

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: B) s. s$ s" m材料:     公仔箱論壇) d# [. Q% N% C
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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; e. |: A/ G" a8 d, p( A# \tvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb. r' H6 O' c6 ?8 L/ q; h
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
) D% q3 P& W+ \! Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E* {" P" c" j% S. R

, K% T- N( Z/ Z  w5 f$ N公仔箱論壇做法:     
* O8 d2 O7 y& U  k  I! T5.39.217.761. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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/ R, ?; p: K. C" f) Y- e( D7 p- `% q2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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4 @9 [6 k4 A8 }1 |5.39.217.764. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, k3 {  F- ]' d! X
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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