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材料:
% a, L8 Y: H; E) i瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙$ e. D) \; g0 o- h% A3 _
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$ v# x$ t; g7 W& n2 ]5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb# o% a+ X$ i+ o0 f
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙* i* g1 @ ^0 ~. k' J$ C' g
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- C- N- o- R( S' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! X" j/ I; m' P( M8 n$ U5.39.217.761. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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4 \ }2 t( X2 u) E4 ~& F2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 E- {) K) ^6 Z
9 }$ ^: N+ l# Q+ I" _# M) ctvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。5.39.217.763 k" J8 e I) H: p) r7 K
9 W. j" B$ x7 x3 t- H. e5 {公仔箱論壇4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。 r4 N) n8 ]# K" a, T1 s
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。, o1 ]% D9 w2 t7 x J0 A+ x2 F* c
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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