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材料: 5.39.217.766 c2 d) W7 S6 w7 y9 t. [' |9 o- ?" _
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙5.39.217.762 ?( {% f* C# A) @2 U- r F
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1 w2 x4 w) Q {) R調味: % a% J, N+ n5 n8 H( z+ ]; m
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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4 N' f1 {: W8 `& \5 X- p- W0 T. N做法: 5.39.217.763 u4 E+ A9 ^0 ?
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。
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, p5 D8 A8 }# i* l/ A& O3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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1 y* o6 R! W: \tvb now,tvbnow,bttvb4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! L- R& |7 a- Q
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5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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