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材料:
) X: Y8 y& a( G瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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調味:
% P j: T, @8 J調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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! E1 c0 j+ A6 [; ^tvb now,tvbnow,bttvb做法: $ s3 a5 Y9 u0 x0 l& J
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E& Z9 W3 b3 P$ {
) Z h" T1 o' g5.39.217.764. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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( v A$ _! [( i# R: V' P( K公仔箱論壇5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。5.39.217.762 w) G3 f9 d$ ~9 a+ H
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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