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牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片tvb now,tvbnow,bttvb( j* z. |6 V0 j H
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8 a: F4 S' q9 B2 n4 Q* `tvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇- T9 W$ A, p$ O$ L L" I6 p
生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇( d; |% X: N4 y& Y, N0 O
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做法:
- z$ i( c7 s" ]6 a5 W公仔箱論壇1. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。
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2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。
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- Q2 K+ v3 r E$ [3 i. F: `3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。
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4. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。
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發表於 2015-3-17 04:18 AM
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