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材料: . _1 `+ @6 c# X7 y2 c9 q
牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片5.39.217.76) f9 X5 a7 O& q' A7 U
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f1 U4 ?9 y6 Q" d# Q調味: tvb now,tvbnow,bttvb) G0 }# h' Z& i5 w
生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙公仔箱論壇5 Z1 g% ^" G- m! T9 j7 `% T, G
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做法: 公仔箱論壇. a% f4 t% C" p% W) U7 L
1. 將洋蔥切絲，用滾水焯軟隔水備用。
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2. 秋葵、菠蘿切粒；牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。
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3. 起鑊略炒秋葵，加入牛柳絲快速炒勻，灒酒，加入白、紫洋蔥絲略炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 j; o2 R: o4 `0 [9 f
" Q# \" w: Q4 A; s5 F4. 加入糖調味，再拌入菠蘿粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ M2 b$ P I/ m
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發表於 2015-3-17 04:18 AM
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