[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

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( f1 ^4 w% o$ B. n8 A. A) A) Y材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e. H$ \0 T8 z1 O" X! t2 U- z
金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量公仔箱論壇4 X2 U7 V) P0 n. z5 W8 J
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. M5 ~0 k9 C& L( ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（腩排）：
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" ?$ N- z6 x+ H+ u9 o+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇3 l7 a% j8 g2 t- T
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。5.39.217.76, V0 @; i" v4 j% b! ?

; C0 z! A  _2 k6 f' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
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% h9 x9 c) f; _6 t3 y; Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
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