[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~7 |1 v" X+ x# e
材料:     
( K" `2 m, c8 p0 w# |4 m/ s, Rtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量, H4 t  G* u. Z# c& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [! O3 I* r) Q+ ?+ c, K" A
tvb now,tvbnow,bttvb1 |4 q; g! a# p. {+ o/ \
調味醃料（腩排）：
( K2 r+ y# s" ?- Z- v公仔箱論壇調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙公仔箱論壇4 e0 G7 [& X# l
% m7 L, X) Q: X3 g
5.39.217.76, W: l: f% `$ g% x) q: v3 q* H
做法:     , G2 o( A: C0 K1 v' C: w
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
8 t  ?+ j0 q8 s0 ]' g& v5.39.217.76
! g5 e, M5 _7 {! t5.39.217.762. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。5.39.217.766 ]4 F: V/ f# n2 p: W1 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a' m0 I( A+ E3 Z: q, H9 o) k
3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
1 I- y+ j: n5 Y) W* _5 Q5.39.217.76公仔箱論壇9 @7 R# c1 t. l/ |3 {