[中式食譜] 杞子小排骨燜冬瓜

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9 o/ Z( |$ W' i9 q- {, _0 M材料:     
) X6 R: x; v; U' }: L金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
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調味醃料（腩排）：
  l" P  `- @: s9 L; J) U! ^5.39.217.76調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R1 b3 m3 e( `! v
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; d  p4 f6 s. O! P& T' {" Z( Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g+ u- F3 }* Z. l& c- l, ]
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
& p/ ^. a! I0 E  G7 S3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B1 u, \' M" F7 K# I公仔箱論壇3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。公仔箱論壇4 q+ Y) A/ `- @$ @+ `0 n' Z

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