( M* F, j7 A3 q' `3 n5 C材料:
( e+ O" Q3 Z/ R2 c. K. E( W, jtvb now,tvbnow,bttvb金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量
7 C5 f/ m2 T8 H% m1 I: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（腩排）： 5.39.217.768 U& p4 \9 ^. d$ f7 l
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
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( b! u2 d4 @) A公仔箱論壇做法:
' {' |# Z. N N! R. ^公仔箱論壇1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。
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2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。tvb now,tvbnow,bttvb) B R& w0 r8 a; G4 @+ _
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3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。" M# t% B% F# I# a' ]+ a6 ^
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發表於 2015-3-16 04:17 AM
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