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材料: 公仔箱論壇* q. r3 k( f" f- }' m1 V" x
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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調味料：
`2 J* x9 j$ R0 o! B0 m' O生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡公仔箱論壇* P* w# Y# p8 K5 d, V, T6 r5 ?
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做法:
( z9 `* ^, w2 ]: `0 J6 p公仔箱論壇1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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3 L6 Y. @) y6 k2 Q+ e7 s3 O2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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3. 用適量生粉水埋芡。5.39.217.76# B; [4 [0 Z9 R& J3 \7 A& i5 G
- F1 g7 T( R" z8 X/ o3 p `5 E' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。) Z& o+ I! i# \. d& G$ o1 Q3 J5 }
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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