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材料: 5.39.217.76; S' J/ x/ o0 U
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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調味料： 公仔箱論壇+ X6 R! ?- w5 X1 z( M+ H
生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @( H9 m6 d6 o1 W! M
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做法: : A- g% i l4 z ^5 s* i% v* ?
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。5.39.217.760 h m$ ^0 }1 k. Q+ D6 x) {
6 y* g+ T1 I7 d* e3 `2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。8 z; ]1 J4 w& d8 t
2 _- E Q n7 J" ~' Z2 E: Q0 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 用適量生粉水埋芡。
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。公仔箱論壇) m1 E& h& q7 y% \
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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