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材料:
* K( U& U4 K' a1 \0 {, A" qtvb now,tvbnow,bttvb雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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調味料：
2 `0 |( S7 Q& H生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡
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1 Y; E3 X1 [9 m/ \1 I$ n4 a# H5.39.217.76做法: 5.39.217.76) g" X' ~8 Y' e# U- n3 ^5 `
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。# F5 x! F8 f" {$ j
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2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G7 P9 e) N5 M e' B
& B5 Y% P a" b5.39.217.763. 用適量生粉水埋芡。
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb* W1 ]0 ]1 F3 a
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發表於 2015-3-15 04:18 AM
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