[中式食譜] 五杯雞

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; m7 v8 m7 Q, Q! I, t1 e0 |材料:     公仔箱論壇5 j7 L' b: J+ ?& Z1 o3 c
雞半隻、菠蘿2片（切小件）、車厘茄6個（切半）、九層塔1棵（取葉）、薑4片、蒜頭2粒
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  S% C0 l0 i* Q5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
, T) G6 }+ `2 p4 i9 D) h公仔箱論壇生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁： 適量生粉水埋芡+ ?4 x# P, i! t7 J( d6 y$ W4 J

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  e2 l5 W# C" V! w. `6 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:       v9 a' u, F9 Q5 h. F  |
1. 雞洗淨抹乾，斬件，用醃料醃5分鐘。
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2. 燒2至3湯匙油，放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色，注入調味料炒至入味；蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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3. 用適量生粉水埋芡。
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4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb- D! f5 {$ Q) ]* p+ I7 ?
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