[中式食譜] 柚子蜜甜酸汁焗豬扒

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb& X8 `/ O% h! y0 ]) G8 j
材料:     8 `; Q, t7 l/ H
有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯1 {0 n; l8 k. x2 I7 m
2 Y  Y) m& B; U3 B/ r
0 w8 H) j5 P! b8 ]5 p
醃料（豬扒）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E# W3 A5 j9 `% F" f$ g+ N
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
, `2 e2 J* V2 w5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t$ f/ f3 B3 J* G% r/ F6 e

9 v7 @0 K5 k' M# Q0 btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
7 @) B7 J! l. }% M$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。
$ q4 T3 U+ {0 O# Q+ E5.39.217.76
& p% Q$ g' X6 j) t$ B/ r( i$ s5.39.217.762.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。公仔箱論壇! t7 O! }9 P# a4 z8 ]5 x3 t

3 J7 Y' y# X2 N, z/ l公仔箱論壇3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。
2 _3 z0 a1 z: d- r7 [5.39.217.76
- M# o% x. j! C( ~. I( Y0 s5 T' {tvb now,tvbnow,bttvb4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。
/ m4 L" ?, C. m! V公仔箱論壇% g, M" @0 g  x1 s- |