[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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% H% |8 C) d, O# D2 J5 ?# s7 y材料:     
* a2 R) U2 L' f% x8 L公仔箱論壇焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb* L* V1 @% Q/ O/ A: t
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
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1 T; V+ g2 t0 q5.39.217.76做法:     
- @/ ^( h0 O2 z0 E1 ^) ?5.39.217.761. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G, `' L3 M% H6 K  _

, n7 E/ v6 O. Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。公仔箱論壇, K7 s6 X2 E' y* W" f
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
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