[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律

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# ]; H6 L/ N' {+ x1 B9 |6 xtvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.76# v: I/ r% P# r& U+ }: d: U9 X
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙8 V! l  Z4 \* `! M$ z" r

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調味:     公仔箱論壇. ^: X' ]* R" g8 Q
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙  n5 [0 M" ^5 S

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6 f; v( s$ g5 c( d8 g6 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
& ]- D. O+ y2 i# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。公仔箱論壇$ W+ D4 p1 C1 C! L, d3 @: W" T

0 p2 a# P6 D" _4 O4 }0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。
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3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。5.39.217.76* A- ?2 x. t" K- I) m

+ x, o5 ]. v# c- U& P: w$ V1 C4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。
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