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[中式食譜] 熱煙肉薯仔沙律


# D1 [9 m5 B1 b! Q. e5.39.217.76材料:     
" w% M$ s# o% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片(略切碎)、乾蔥3粒(切碎)、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙1 Z! u$ A  H" `  x; v* o) {
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$ h" ^% Y1 h1 d) u5.39.217.76調味:     
; O7 c6 Z; E& i, ]公仔箱論壇蛋黃沙律醬(鹹味)3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
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/ l# c5 I+ h9 I- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g) n; K) Q5 h+ T2 ~
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  s: n! J  i1 M& \  W9 x, z
1. 薯仔洗刷乾淨,連皮放入水中(水蓋過薯仔面),加1茶匙鹽,煲滾蓋好,改用中火煲至薯仔剛熟;取出去皮,切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb# s. M& d/ J' E

' i4 G$ j4 ?* z0 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 煙肉略切碎;燒1至2湯匙油,炒香煙肉及乾蔥,加入薯仔粒一起炒。
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3. 拌入適量調味醬料,邊炒邊拌勻。
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; Q9 k: [$ e7 b. N: }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁,拌一拌即可上碟。$ F5 k5 h2 m7 s: Z
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