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材料: : l, M, k% l7 Y" U2 @" R+ e
焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙公仔箱論壇- M' b- W; P' Y
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調味: 2 Q( |* @* s: w- f. u# L& Z4 j
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
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/ \7 b/ e1 y7 X% s$ x- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! b# g; t0 N2 L. o公仔箱論壇1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。5.39.217.76& N$ Q( O; Q9 G8 W3 ?
3 Y8 u, }# ]9 x/ V; K) P5 d- B3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c) z; j3 ?8 ~4 h
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發表於 2015-3-14 03:57 AM
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