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焗薯連皮600克、鹽1茶匙、煙肉4片（略切碎）、乾蔥3粒（切碎）、蔥粒2湯匙、焗香松子仁2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o/ {/ B0 a/ j( F& O- @: l7 H
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調味: 5.39.217.764 U' J7 q+ \1 S7 a" v9 |2 q$ x: `
蛋黃沙律醬（鹹味）3至4湯匙、胡椒粉少許、糖少許、水2至3湯匙
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9 k6 o, h7 I3 l公仔箱論壇做法: 5 E! ^6 u' {& P5 H% E& a" X# z0 U0 q
1. 薯仔洗刷乾淨，連皮放入水中（水蓋過薯仔面），加1茶匙鹽，煲滾蓋好，改用中火煲至薯仔剛熟；取出去皮，切粗粒。
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2. 煙肉略切碎；燒1至2湯匙油，炒香煙肉及乾蔥，加入薯仔粒一起炒。5.39.217.76' T9 A- o I! g) O+ e K" e
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3. 拌入適量調味醬料，邊炒邊拌勻。
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4. 最後撒下蔥粒及焗香松子仁，拌一拌即可上碟。: y& _/ P% }, B, p$ y
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發表於 2015-3-14 03:57 AM
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