, a* F4 M' d: L1 vtvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s/ Q/ H3 m/ f2 K9 q. x
大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙5.39.217.76" ]1 [, g9 B9 y8 R0 N
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9 d; q! X* Y! q- k$ e* X調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙公仔箱論壇, q( I8 L7 y( H( L. O' b
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' u0 W+ |9 y9 O做法:
$ V6 }% i% O2 g3 ^( z$ [1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。 q5 E' D/ \$ L. C
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2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。6 [$ p5 L! U: E
5 j, M$ }6 F) ~0 A N' ntvb now,tvbnow,bttvb3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。5.39.217.76$ y% \6 v) ?2 Y% k# [9 m
5 Q/ x) q5 }; k/ T8 @3 \2 F# ~- t5.39.217.764.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。5.39.217.763 p6 W7 ^( t- ~( ]* v3 e
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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