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材料:
; l3 p g6 |- O/ W [# ftvb now,tvbnow,bttvb大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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* H7 a/ O" r( B [- B9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- z8 T2 J8 f$ t0 H8 Y
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/ b( b1 I. j" i O& y5 r5 L( U4 m" }5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb* P9 z4 ~+ E- L% z% w% M
1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。5.39.217.76% V/ o: u5 Z( [
9 T( z4 T8 U4 H& R' r# |9 ]$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。, r3 v; {8 [5 u+ R8 |( v
) b7 p# H! K2 P! g# a公仔箱論壇3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 x" ^% c$ L' \0 k- g3 t2 ~
" s( _: d9 D0 M9 Utvb now,tvbnow,bttvb4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l: ^" y% h! _, } n
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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