; a$ d& p4 R6 h5.39.217.76材料: 公仔箱論壇- X, g2 w1 R3 B; G0 s
大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙
0 v: m) o3 u% T! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }. [9 l- N% P+ t8 |" l% C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, I6 g7 `# ], m9 f2 x7 G
調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O; C k' ], P4 r
tvb now,tvbnow,bttvb& N, E; X; V) x4 n% s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n1 t, [* }2 B A' z. Z, V4 T/ T
做法:
& e- u" V; y& c! Ktvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。
4 l+ u' `, s2 a1 p, R- B7 ftvb now,tvbnow,bttvb
/ P h. [: a* |7 ~: r: @- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
* z; w* q7 u* O& }' a; i. T
% L2 O- z3 Y# V% J5 r- k% e4 gtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。3 g T' R$ [3 O+ Z3 S( O; U
7 j1 c" h5 P7 n# Y
4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。5.39.217.761 d4 ^9 g3 w/ D' \! p7 V$ `
) R( i' D; Q f" R$ I/ O
|
發表於 2015-3-13 03:58 AM
| 