+ n0 Y3 @9 l9 Z6 R$ o. }1 M材料:
$ a1 m, @8 u9 P0 P/ ?3 t1 T8 atvb now,tvbnow,bttvb大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, q8 a" n/ p t: R$ \/ g: K
0 G* o6 ?6 z6 V7 j) K! @9 {# u T5.39.217.76
3 O( b: a$ ~, W; D' K+ s; m& [5.39.217.76調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙5.39.217.764 Y! P" y0 x' I2 O& U
2 b h5 T+ b- m3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, d7 y& Q% N& ?* Z# [& f
做法:
; R1 ]# `5 t. f9 a* Z' }/ ]公仔箱論壇1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。9 _$ J5 s( |( N% f8 [! y
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z9 M& \; T1 {" j
2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。3 I! ~% s8 B* `+ ~) _- a. _
- r; U+ x+ ]; d
3.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。! [' G' `5 V5 Z
公仔箱論壇$ C' E- @0 h8 A" n$ t& ^) \
4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。5.39.217.76) u! w0 q6 T( ~3 v) I
3 a v8 S& _+ e
|
發表於 2015-3-13 03:58 AM
| 