8 S* @6 i4 R! [' ?- L' x, Z( X. Y) S公仔箱論壇材料:
0 i8 S% g9 D0 ^: ?: C* xtvb now,tvbnow,bttvb薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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調味: 5.39.217.765 Z3 w3 {9 L) Y- y. [3 P
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙公仔箱論壇0 o7 t2 l3 e7 K+ g! v2 k
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+ n+ j2 d, Z4 H5 J公仔箱論壇做法: ( S; w3 O) s* T, w
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。5.39.217.76& b6 ^6 K, I6 Q
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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! ^: [* b- f, `! C" @% K* w3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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