2 T6 Y( ^; y" \/ C9 `' `5 o4 ?0 u1 ^公仔箱論壇材料: 5.39.217.768 [, i3 T$ d; z8 @( Q
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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調味:
; p6 W; K) Y& q5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" [8 E+ T5 O6 D. P; g2 m3 v8 W
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1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。! [/ y" D( Q. U; A. L& b3 o+ s9 c
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇* r' V1 _* G/ W7 L
; C. O/ B0 g6 P/ ^5 ^) @5.39.217.763. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。: D0 R* V' Y% f1 E& R' D
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。5.39.217.76+ ~8 l8 h, q8 r6 Q( b! P# }* _
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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