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材料: 0 J4 `+ P' ?% Y% @% q3 a G
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙5.39.217.76; S3 g8 l/ G/ n; G) i
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb% {4 \, ^7 {3 s5 w' _* w# s
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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做法: 3 X& C3 A4 \/ U# [& y9 M
1. 將青蘋果去芯、切幼條，浸鹽水備用。2 u. M& a G) z/ |; r# S
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2. 將沙葛刨幼絲；豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 b$ U% _: k9 W) b
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲，灒酒，加入蒜蓉略炒，加入糖及鎮江醋調味。 @! X7 Q7 \% n$ [4 p) h
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲，食用時拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p& H3 r8 |1 u3 V7 Y- U7 T, S8 u
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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