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[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片


4 d9 Q& ]4 {5 ^5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~8 y( Q: x& @5 c+ X5 E3 F. a+ N' T7 a
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙
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調味:     
, T9 e; j2 T, _: c9 h9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o( c# g& h! t+ E8 `1 J
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/ W5 }+ _0 C( x" P! m公仔箱論壇做法:     
# \/ ]* C. q& v; J" K$ z5.39.217.761. 將青蘋果去芯、切幼條,浸鹽水備用。8 |/ X! E5 ^0 X8 w$ V& p% {# U* H
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2. 將沙葛刨幼絲;豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲,灒酒,加入蒜蓉略炒,加入糖及鎮江醋調味。
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( U: l) U, e+ B- B, ?- \6 }% j4. 上碟後鋪上青蘋果絲,食用時拌勻即成。公仔箱論壇/ P  E: d0 N5 B" z
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