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[中式食譜] 四季豆炒雞球

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材料:     
+ n5 U% P: F3 m8 S- q, s8 rtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙
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調味醃料:
4 E; `4 ^- P1 v3 e1 e5.39.217.76黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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* h0 }- f; L1 e( V# e8 o  Q5.39.217.76芡汁:
1 D' s+ [" N0 K1 A* L6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法:     ) J$ S9 _- ?3 A: T* S( P- p6 h
1. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。
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2. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。5.39.217.76. d# U) D. {% a7 N+ ]
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3. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。公仔箱論壇- m* f  W8 B: T( i, \

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