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[中式食譜] 四季豆炒雞球

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]& e  G3 v% M, w
雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A6 n+ ~% d' M

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調味醃料: & n( Z, T2 E) D+ F4 {& P( n+ W
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 " }4 \' H1 h0 h6 @7 C9 k$ I% k. U$ g

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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m0 ~9 f4 ]* s  W: e
水5湯匙、生粉半至1茶匙5.39.217.76; a% M! A4 b% g2 ]

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P) T% ^9 o0 Z, R/ L/ E' d
1. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。5.39.217.762 T3 E  }$ C" \4 z( _$ P1 i

6 `0 Y9 W8 |! x  D# B$ Z8 F' K& W, a5.39.217.762. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e# H. h7 a. g) L( g2 U
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3. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。
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