8 \/ x- W3 e3 G8 X材料:
3 z4 W3 c& A6 @0 K( x, b/ y% l: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）
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調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀）
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芡汁： 5.39.217.762 A5 l; \; @6 ~; X
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙" S. Q9 |" {4 |; J1 U, H: C
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做法: 6 z0 y& o$ K8 b3 S* u
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
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7 b2 y' A# U+ p+ d: I* Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。* e. J# x; N9 g5 b* ~: w& V. u2 ]
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3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
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4. 淋於煎白魚塊上即成。
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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