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[中式食譜] 香茅肉碎拌米粉

材料:     
: p  q$ ~; \. {+ i% k: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝(半枝拍鬆,1/4枝切碎)、溫室青瓜1條(切幼條)、焗香花生碎2湯匙
/ J+ ]4 w+ F, D* J2 Itvb now,tvbnow,bttvb7 [" L3 \1 Q, \6 _( N8 V" o4 k

& G( z( k5 R, t  I! [調味醃料: % _7 [( j' [( w* z
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝(剁碎) 5 ^6 V( \4 u, N/ s0 ]- }/ J; A) ?# ^
, r+ b# g1 X3 k: R4 O8 d' P4 V0 i

) e' [9 r4 O, y' b8 L拌汁(一):
  e7 V5 D$ |$ s7 \) [* @) T5.39.217.76乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻(切碎) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g+ q9 m" \0 ?8 w; e+ G; J4 G
* J. Y2 x# e# T, z: U. z4 j

; s0 r+ u% F, T7 T5.39.217.76拌汁(二): 公仔箱論壇6 Y3 M* B- g4 ?
泰國青檸1個(搾汁)、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙* F) I+ |& O4 X, ]

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做法:     
# k! N+ f( s+ J  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉與醃料拌勻;燒2湯匙油,放下肉碎與半枝香茅炒熟,取出。$ _& O3 f7 k. r
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2. 拌汁(一)調好;拌汁(二)放碗內,與拌汁(一)拌勻,試味。公仔箱論壇- }3 u8 f" g7 y2 W. K6 l) U+ ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~  M+ {4 v' E1 Q8 C
3. 米粉放滾水內泡熟(依照包裝時間煮),取出隔淨放碗內。5.39.217.76* K& t1 l: `8 a5 a0 h

. E" G7 d3 i, q1 D. Itvb now,tvbnow,bttvb4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁,再撒上焗香花生碎。公仔箱論壇$ f0 B9 `3 j( L' o- l
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