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[中式食譜] 香茅肉碎拌米粉

材料:     2 V" D2 u1 s9 e" y6 s8 ^% c) N
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝(半枝拍鬆,1/4枝切碎)、溫室青瓜1條(切幼條)、焗香花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: N# Y7 J6 B) ~3 ]# H

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調味醃料:
$ W( f, P! ?+ i2 z7 x* q; R3 W魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝(剁碎)
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0 ]$ {( K$ O. K5.39.217.76拌汁(一): tvb now,tvbnow,bttvb( q0 d( @: U  ~
乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻(切碎)
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拌汁(二): tvb now,tvbnow,bttvb4 F8 ~! G/ I  s2 z; l8 a
泰國青檸1個(搾汁)、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
, `! y+ i# Y4 G$ R3 `8 r% z: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 D6 N% `9 R9 I# r& x

4 J* W( c  G0 c! o! e& H+ l公仔箱論壇做法:     
+ z) M" i$ _/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉與醃料拌勻;燒2湯匙油,放下肉碎與半枝香茅炒熟,取出。tvb now,tvbnow,bttvb  ^# S( v% s  n  L/ Y! d* d* }7 R2 J, R/ S

1 t, k% n, N+ Z1 t% x公仔箱論壇2. 拌汁(一)調好;拌汁(二)放碗內,與拌汁(一)拌勻,試味。( Y" ~: v, v# l8 y5 o/ I5 a2 a" |
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3. 米粉放滾水內泡熟(依照包裝時間煮),取出隔淨放碗內。
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁,再撒上焗香花生碎。
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