材料: : p) y8 Y* L. j- V6 |8 a
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料：
7 P, r9 v3 E9 R) j J4 N# y- K( b- T公仔箱論壇魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
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1 U% u5 K. l* T' ^拌汁（一）：
* n( p) K" U( `0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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9 H8 Z7 [# x0 o2 j" N. X* W. Z( Z5.39.217.76拌汁（二）：
) J. J' s1 s0 F$ L+ w泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙/ ^+ M g, M+ G- ~, a4 H( [
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb- H4 J# }, A1 P# T, ?0 e" Y/ H
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。, r1 R; @" X+ l0 n
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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