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材料:
, z L9 C+ P1 ~' L公仔箱論壇田雞腿 6對、雞油菌 20克、鮮菠蘿 2大片(切粒)、洋蔥 1/3個(切片)、秋葵 8條(切粒)、薑蓉 半湯匙6 T, ]* |1 k9 z9 ]% o9 i7 r9 I
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4 u8 x+ P0 O7 m- U/ U# Jtvb now,tvbnow,bttvb調味:
: l0 }3 ?# Y1 n0 p2 \tvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬
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1湯匙半、鹽 1/4菜匙、胡椒粉 少許、生粉 3/4湯匙、紹酒 1湯匙、清水 適量& k0 U- n- ^( v+ m% l
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做法:
4 _! V9 f' v: a公仔箱論壇1. 先用清水將雞油菌浸泡，隔水備用。
; [; u: |# B3 N( W8 l KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& N1 Q2 Y. w9 [" y1 N: _7 x+ ^
2. 田雞腿用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% M8 j% r0 r, R' [+ }: O" C5 p
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3. 起鑊爆洋蔥、雞油菌及菠蘿片，上碟備用。
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9 c2 L3 `! G9 D/ ~' T4 R* P5.39.217.764. 拌入田雞腿略炒後灒酒，注入清水略煮2分鐘，加入秋葵及泰式甜辣醬，將洋蔥等回鑊拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb. d, Q. a: b. J) L" b
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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