1 d7 B% L# s$ w# U4 @* qtvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇0 c' [8 y6 a8 M2 d! _- C1 L
巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒（切絲）、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙
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調味醃料（巴西豬扒）： ; Z1 w+ a1 `4 K( ]- P7 Q# c; t5 v
濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
/ \5 c6 ]$ b1 f( h$ W" w2 }! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬扒沿骨位切開2件，洗淨後隔水濾淨，加入醃料拌勻醃30分鐘備用。
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2.將豬扒件拍上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、軟身，取出充分隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) o# k- E2 t, s
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3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香，加入蘑菇及雜菜粒兜勻。3 ^$ ^* @6 ~, Z6 o$ `- F
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4.加入雞湯、魚露、砂糖，煮滾2分鐘，將豬扒件回鑊燴煮一會兒，用少許生粉水埋芡，即可上碟。5.39.217.764 u* K8 p& x, D2 y( ~
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發表於 2015-3-12 03:57 AM
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