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材料: 公仔箱論壇5 n2 h- K% W2 {# r) h
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙公仔箱論壇+ O# Q8 ~9 L6 L; e$ y5 e( i
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調味調味料(蜆肉): ! }6 e$ W9 ]: [! Z3 j6 ?
魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 $ X, u/ P1 u% F e# `9 M* ]
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調味料(蛋): 公仔箱論壇# G5 c! |: i0 w$ q% E% C% C# T
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R, L4 w( \3 T& G( G9 o) h
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# F4 h5 c9 k8 ?3 mtvb now,tvbnow,bttvb調味料(蒜蓉):
% i4 A) S' f0 |) S( h滾油2湯匙、鹽1/4茶匙公仔箱論壇) e+ f w; @, U/ U
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5 J3 x9 u! H3 m* D& U# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, a. o- N2 j2 X7 a8 F% G, ^5.39.217.761. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 H) n' b! N K! M# f; l" C
' z5 t; u# ]; C$ x- F" O( Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。) b+ ^" m3 {1 D# Z' I
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3. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。0 L* g- }* z( M, s
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