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材料: ( D4 {2 S0 {/ f, n+ \5 r4 x
急凍蜆肉150克、煙肉2至3片（切幼條）、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙
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/ A) o* Y! d; U公仔箱論壇調味調味料（蜆肉）：
* h% S, W1 D/ S( @- h5.39.217.76魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x& S. V" D- o* o1 L, e/ G V
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; f @! E0 E; i7 W. a* y5.39.217.76調味料（蛋）：
$ g- [8 x- o" I- Y% H N. }, }( K. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 5.39.217.764 M1 H$ m P5 F% M
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調味料（蒜蓉）： 1 X/ d8 b8 q; h7 c/ h
滾油2湯匙、鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( C! u7 X7 O4 I' C) f& d
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" K, k4 [: D/ ?0 I. Z1 @公仔箱論壇做法: . Q* G1 x7 J; l6 g
1. 急凍蜆肉沖淨，抹乾，拌入調味料；蒜蓉放小碗內，加入滾油拌勻，加調味料；蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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4 m2 @* N/ R5 w2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，把煙肉炒香，加蜆肉炒至香口，取出加入蛋液內。公仔箱論壇; a$ a+ w( S, L
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3. 燒2湯匙油，油熱時倒入蛋液拌勻，隨即加調味蒜蓉及蔥粒，炒成滑蛋。
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發表於 2015-3-12 03:56 AM
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