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材料:
# m, W; ^$ Q6 H* n青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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! j; [$ D$ t/ A+ T+ g( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
1 j1 f0 n5 _: l" Q4 `. V3 O& r; {5.39.217.76紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙1 W/ u# _) k. J0 c5 Q2 Z' T
5.39.217.76" A% K9 J, s1 j* }: N' @/ \% M# t
% e8 i' h" p, Z) b* f, ~tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k8 m; g0 _% R
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
# s( U8 ~- _8 g# k7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" _6 F/ L$ k) y( o3 W2 g' C. i
2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^4 D) B, P' S
$ h. E& l, P" m3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。! D5 c) a8 R0 z$ [7 \: P2 Q R
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。公仔箱論壇* ~+ B- r- F9 \2 A! T. k7 A! ?9 X
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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