3 L% ]- [' t6 k1 [. o材料:
% \3 ^! S$ a/ A1 @( e$ N: D公仔箱論壇青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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調味:
6 V Z h0 h% }紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
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& U& n' @- f1 E3 c/ B5 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76% X) B; L, {/ C Z0 }7 z2 ~0 x
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 E3 A* K1 I) `6 c2 d
) V2 F5 B1 ~8 Q* p! y2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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$ ], e9 A. I, d/ Q1 m( L- _' k" N h* a公仔箱論壇3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
. W! Q8 ?5 B$ L- v7 P5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D& C; X2 ]" w% @+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。公仔箱論壇 j# R( y/ o, [2 O4 V
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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