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[中式食譜] 荷豆香菇紮肉鮮魷


! f( k2 {- ]3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.76' k  O' g7 a' J- O7 {3 j, {
鮮魷1隻、香菇紮肉4?(切斜片)、荷蘭豆5?(摘淨)、菜甫適量(?水、切條)、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片/ }! i/ V3 X6 K9 b% V, c  W
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調味醃料(鮮魷):
4 s/ R8 b0 L. ^: w" k9 `鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
8 C% K- {5 L8 X+ ?7 ]8 a5 K4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, U2 v$ `& P4 t

% ?+ u, e0 u! p( V汁料:
9 ]) Z+ A( e3 V5 a5.39.217.76上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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# W/ M/ n, Y7 t5 o1 `' c: x做法:     
' c, k% X1 ~7 i5 c* S: _4 Z2 Q1.鮮魷?淨,去外膜,在內側切花、切件;充分洗淨及抹乾身後,加入醃料拌勻備用。
! B% K' x9 S$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }" ]: D# R5 K% X, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荷蘭豆下乾鑊烘炒一會兒,下少許油炒合片刻,注入少許清水炒至僅熟,取出備用。
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) ^) o9 R) L* b9 d  a3.鮮魷下乾鑊以中火烘炒至僅熟,取出備用。公仔箱論壇9 j' n5 S0 i3 a: o
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香,加入香菇、紮肉及菜甫炒勻,將荷蘭豆及鮮魷回鑊兜勻,再加入汁料炒勻即成。7 `: I, Z* n/ T5 ~

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