[中式食譜] 香芒露筍帶子

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3 I: |: V" `+ s4 ]6 r5.39.217.76材料:     
+ {% s- |4 Q( K- j2 Z4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb. o8 \2 j) O: c. j0 Z+ I
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- q, M6 D7 x9 C) @7 E9 ?調味醃料（帶子）：
& |2 S$ u6 K: j6 E生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @( v( @5 t; B! k" ]) }

' ]. d" i# E5 a5 T. B% v$ W, `8 o) {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" w6 |) g" Z' `. o5 N
汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P) c4 @: ]8 E
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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! ?; b! j1 R$ R/ q2 z- d' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M: R$ a7 ], k$ t, v公仔箱論壇做法:     ! r$ B4 R6 [, }9 ^
1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。+ @# p2 w/ D# }. x  w4 i, U

/ M) f# [" |6 J' f. p2 g9 B2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。
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4 m5 V0 ]# b- T7 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& d' B) j# ]+ N& c! q( Q) n) v

  J5 k+ q" U9 z% Q5 U$ X3 X) _$ A& j4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。tvb now,tvbnow,bttvb' r' k' f6 Q. L0 L/ g

3 m: u3 j4 Q1 s" H6 g& ntvb now,tvbnow,bttvb5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。5.39.217.76- d2 I1 B. D1 _# E, s; l0 E: @
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