; P+ v( q" z5 C' ] n: q8 ?6 u% c+ p, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: % g" q4 e2 p: W7 E9 U6 r5 a
急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）+ a8 `6 c9 |$ }# r7 R7 |
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( [ v" F3 G0 ^0 ~+ j' E- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（鴨）： , m7 Z4 C% b" M5 @2 c( s
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙 ' M* B3 ~, C: {) p6 x
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調味料（子薑）：
+ d& B0 n: b8 S6 g3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）5.39.217.76- w: L9 q$ A6 P7 H: b1 `
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做法:
1 S2 ]6 m, d5 d( n1 p: w- Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。" _& K' s3 W5 ]! y: O5 b
1 O) X; U& S/ B& S( ]' A公仔箱論壇2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。( Q% ^' y. L- g( R
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3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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