[中式食譜] 香茜橙肉麵醬魚塊

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材料:     
8 ^1 q  I8 e3 c7 b0 K9 R# }* V- @# O! K公仔箱論壇腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵（切碎）、乾蔥2粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb( v* V5 L( Z8 O" p  w

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調味料：
+ r4 j4 O7 j6 H! J( v5.39.217.76 麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、
6 j- f! @* A) ]9 g2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. c* }$ n$ n& V, w) X# B
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芡汁： $ W) H( G0 U  z7 ^
生粉水少許
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, |7 i3 ]+ N! qtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 i1 W' `. x" K/ j5.39.217.761. 魚柳解凍抹乾切件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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2. 用大滾水將魚柳焯熟，隔水上碟。
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0 f9 g; k6 I  N  L1 U公仔箱論壇3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。; D) S( U+ a3 M

8 }  y+ B) ^/ J" R. y公仔箱論壇4. 倒入橙汁煮滾，加入橙肉及芫茜，再加?汁調味，用生粉水打芡淋於魚柳上即成。
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