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[中式食譜] 香茜橙肉麵醬魚塊


7 o# C( Z: A' J1 j" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
7 G6 Z& ^. H4 }腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵(切碎)、乾蔥2粒(切片)
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* G5 J- N+ {4 n5.39.217.76調味料:
, H* e/ k: ?) }+ m" U" R2 A5.39.217.76 麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、
) I- A# F3 Y$ a) A公仔箱論壇5.39.217.76' u2 c9 H/ C: z* ^' a
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芡汁:
% I1 ^8 t9 }! w- G4 ntvb now,tvbnow,bttvb生粉水少許
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5 L2 R  F1 E( G3 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.760 X7 \6 D# c' s% G4 y' T' N
1. 魚柳解凍抹乾切件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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/ S4 v0 o: F; V5 H* Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 用大滾水將魚柳焯熟,隔水上碟。
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1 V( Z4 k$ p( d& E4 n1 D4 y公仔箱論壇3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。
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' @2 }) V4 q7 o# N) H' Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 倒入橙汁煮滾,加入橙肉及芫茜,再加?汁調味,用生粉水打芡淋於魚柳上即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 K* h6 v" p; s% t" K

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