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材料: 公仔箱論壇( z) B9 Z* c! w, j" T! Y. O
腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵（切碎）、乾蔥2粒（切片）公仔箱論壇! _2 P' M2 T5 c9 H
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調味料：5.39.217.76. [9 W' d% V- y
麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、
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芡汁：
% Q: j; F. C' v1 N" L公仔箱論壇生粉水少許$ K* T. Z8 g" ?# ^
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做法:
, q. i c: U4 w+ q% M8 Z1. 魚柳解凍抹乾切件，用鹽、胡椒粉醃10分鐘。4 E2 ^2 i- N% Z6 F
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2. 用大滾水將魚柳焯熟，隔水上碟。5 Q" r4 g6 ?! E
4 \3 Q) z7 G; Y0 ?" y/ C公仔箱論壇3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。
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4. 倒入橙汁煮滾，加入橙肉及芫茜，再加?汁調味，用生粉水打芡淋於魚柳上即成。5.39.217.76- B! m- [ L' Y, L u4 o W
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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