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[中式食譜] 香茜橙肉麵醬魚塊


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腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵(切碎)、乾蔥2粒(切片)+ g5 U+ {& V# h. j3 y# d
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+ `. g! X7 d' _$ W' s4 }公仔箱論壇調味料:& z4 {1 [" K; _
麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、公仔箱論壇& M: D$ i1 g2 ^4 q. ^8 @

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芡汁: " T' M4 M+ k  W5 v
生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s4 a- _: ]& Z8 W! J1 E
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做法:     公仔箱論壇+ D  W& F  J2 A4 C
1. 魚柳解凍抹乾切件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x$ ]: f# i) O, V. `4 z

" x" R0 E, c2 ]/ g$ ]7 s2. 用大滾水將魚柳焯熟,隔水上碟。
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5 I" ~" ]! }1 h3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。
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4. 倒入橙汁煮滾,加入橙肉及芫茜,再加?汁調味,用生粉水打芡淋於魚柳上即成。
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