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材料:
/ }1 H: w( l& ~: x+ s/ gtvb now,tvbnow,bttvb腍魚柳400克、橙肉1個、橙汁半個、芫茜2至3棵(切碎)、乾蔥2粒(切片)5.39.217.76% q3 |3 y& @% K0 w
) U- W8 Y; S2 c1 x$ K6 S! m$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w8 k* e: a3 s# N4 G" S- w2 X公仔箱論壇調味料:tvb now,tvbnow,bttvb2 j% A( m, K. k! T
麵豉1湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、5.39.217.761 I7 n8 E/ V5 a/ g. p4 ?+ v" I
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芡汁:
V3 l3 y' T# F* w生粉水少許公仔箱論壇5 u. J# y0 X" W( f: j
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, j9 A8 Y. x1 h% g U) @tvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ z7 Q0 x: ]$ o& G
1. 魚柳解凍抹乾切件,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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2. 用大滾水將魚柳焯熟,隔水上碟。
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6 i4 I5 j4 L( M! V/ B; g1 }3. 起鑊加入少量煮食油將麵豉炒開。' |6 ]/ c; r# J% v( \8 h2 @
6 d* K3 D8 N/ z! s4. 倒入橙汁煮滾,加入橙肉及芫茜,再加?汁調味,用生粉水打芡淋於魚柳上即成。
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