8 ^, n; Q* }4 \# H5.39.217.76材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g0 O2 x$ y% d) N! ~ e/ L* i
節瓜、半肥瘦肉絲、柴魚3/4量杯（浸軟、撕開）、欖菜2湯匙、木耳3/4量杯（浸軟、切絲）、蒜片1粒、薑片4片、雞湯1量杯半、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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+ x4 p( i+ m7 h1 y* d, [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（半肥瘦肉絲）： 2 T0 ^ @/ O8 G2 J) N; H
生抽2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇& m+ F6 p' t4 {$ P$ y) [
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做法: 1 y1 {' c; G3 x0 |5 J0 V
1.節瓜刮淨，切件洗淨，隔水備用。半肥瘦肉絲洗淨、抹乾身，與醃料拌勻備用。" m# X1 `( p. \( k- c- P
5 J3 Z5 M+ ^2 R5 i0 {公仔箱論壇2.節瓜下乾鑊以中火炒1至2分鐘，再下少許油炒香，注入1/3量杯清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K* k/ l& l* |6 E1 _
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3.肉絲、蒜片及薑片下鑊炒香，加入木耳及欖菜兜勻。公仔箱論壇* G6 S; _, b6 z
* p8 z$ q& w+ D0 ]" _公仔箱論壇4.將節瓜料加入肉絲料中，再加入柴魚炒勻，注入雞湯煮滾。加入蠔油、魚露及砂糖，以中慢火燜煮至入味，然後用生粉水埋芡即成。公仔箱論壇7 h" A2 W0 _" {
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發表於 2015-3-9 04:17 AM
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