材料: 5.39.217.762 A7 q% ~) v$ j% c% p! C0 G
中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）5.39.217.76. Q! |- c/ w2 m( R3 |2 Z# u7 e; s
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6 [$ _5 r; ^* W1 G調味醃料：
* Q: \' F4 [* l+ W3 {4 g! h8 F' M公仔箱論壇鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上）
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 G' O/ J9 e+ D/ N! H) ~
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙: C& h9 t9 t3 x1 F
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做法:
; r. B" E, p! |1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。
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1 @- R: I8 w' r4 n# I3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 I" h+ O: e6 m, k
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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