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材料:
/ c" F3 Q* W/ K; Utvb now,tvbnow,bttvb枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒5.39.217.76# o8 r. W+ [) e& e0 m
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9 k+ g$ J2 r" m5 R3 s* v調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }" z- C( u! t! U5 E- @6 p, l
五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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/ S4 Z9 z+ U2 O# B- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z7 D! l6 p5 ?+ a8 b3 a7 T2 k芡汁：
8 s$ O4 I" x( R& J/ T5.39.217.76鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ |2 M9 C% r7 O
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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0 y1 h! a) \: b t' Q5.39.217.762.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) H: {7 S( u& d( W# y
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3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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