公仔箱論壇6 x+ T A+ E% Z. j! F
材料: 5.39.217.76) h, t, b* u, V; N" [+ B5 I
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒5 k8 Q R$ a) G# i" C
tvb now,tvbnow,bttvb4 K, z! n' }6 n% x$ K8 C- U9 y$ ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 X9 u) A2 ~/ @ D" A
調味醃料：
6 M f- c4 }" v) S3 I% ]' h五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙 7 g- [8 L2 ^4 i# i% h6 Z/ T+ a
* E9 ?7 d c" |- L
1 {$ M8 b+ _# f ~- b+ |5.39.217.76芡汁：
3 x& s3 M, O) p4 l; p9 D7 |鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
2 ^/ b/ [# g# |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; y" j$ V* _ _- A& W
5 ]) r+ T' o! a* l$ f6 l做法:
* t, J, i, D! `. ?1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。公仔箱論壇) c. \0 _! v, d* b. x* q& h$ l0 D
5.39.217.76, D n: Y- o4 q5 Q
2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。
1 N4 H* M# ?. t5 s9 ]
0 f# b1 u6 a0 k" T2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。
C/ M7 n4 J% U9 P- h5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x' B$ @$ ?& w- |) n5.39.217.76 |
發表於 2015-3-8 04:56 AM
| 