4 ]/ Q8 F6 y. B$ l' ^5.39.217.76材料: ) i9 l3 I8 K! f
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒tvb now,tvbnow,bttvb& S9 Q5 |, a5 e$ R6 O
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. f3 u7 W8 q; C4 [) ^( l
五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb" J1 L3 @7 n" M( B6 |! T# o
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙5.39.217.76 ~% Z$ ?" ^* q, X1 Z4 J
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' N/ l9 |- I* p公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇' F" ^8 p/ p$ v% m) t
1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
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2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。
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9 O J" A0 H) m- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。
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發表於 2015-3-8 04:56 AM
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