9 v2 b7 x6 C: `# l# `8 i. P公仔箱論壇材料: ; W# n3 \9 I I1 V
枚頭肉400克、乾蔥2粒（切片）、菠蘿2件（切件）、車厘茄6粒
* L, ~5 ?4 i3 l: v, ]公仔箱論壇( B/ o% W: H" R2 t2 X; o- P
( C* S4 l' j) }! `
調味醃料： 5 i. `+ I6 J( V
五香粉1/4 茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、生抽1茶匙、玫瑰露酒1茶匙
; h+ p0 E9 b1 X
* Z2 a) ~. E! l1 r公仔箱論壇
( l8 z: S2 W/ H芡汁： 6 F A! _, r A5 L
鹽1/8茶匙、糖1湯匙半至2湯匙、清水3湯匙、大紅淅醋3湯匙、茄汁1湯匙、?汁1茶匙
) f$ k" I( R8 f) J# m
0 V8 f, q' _, q+ C k( `tvb now,tvbnow,bttvb
+ J! H" @4 e3 S9 a+ J5 Q) xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 P7 _. N6 B4 {1.枚頭肉切小件，與醃料拌勻，待15分鐘。
; o7 X8 f: ?3 r' U3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* L2 B; ~4 V, D7 b @
2.燒熱1杯油，把肉件放熱油內煮熟，取出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb( l! P4 {" k' \
公仔箱論壇3 s9 h- b+ ]3 Q8 M" L X- z5 R% P" c
3.燒1湯匙油，爆香乾蔥蓉，加入芡汁煮至香濃，把肉件回鑊與芡汁兜勻至呈糖膠狀，拌入菠蘿及車厘茄即成。% E0 b }9 t* \) a0 \/ }
2 g7 P9 e* Y* Z2 F1 W1 `. L公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-8 04:56 AM
| 