[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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材料:         公仔箱論壇6 l7 [6 S7 i0 L$ Z
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片tvb now,tvbnow,bttvb1 ^8 Q! B5 d5 F+ f3 H* s( O

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9 T: E. G. D4 k" T# Q公仔箱論壇調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L# `0 g+ _% _7 v* q2 [
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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) y  m" d+ Y! G( M. K# p2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ N5 V  H! h4 ~+ f0 Z$ a
做法:        
1 s7 C6 u$ o$ w5 xtvb now,tvbnow,bttvb1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。. _9 L# [3 i# W3 l. N1 Y6 R
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2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。" I1 y/ P  x6 t9 V0 m- A1 \

2 [" @. O5 n3 _  G. o, \公仔箱論壇3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。