) C2 F$ T F4 V$ }材料:
7 J0 ]6 e* S, e5.39.217.76鮮淮山、浸發瑤柱4粒（蒸透）、金菇1紮、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半、蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
: T% }6 M2 v! O% H0 z
% h; Q/ V" A' C0 V q公仔箱論壇公仔箱論壇' Y5 e2 g5 P) u P
做法: tvb now,tvbnow,bttvb; c J* J$ E0 X7 Z8 B. t
1.鮮淮山洗淨，刮去表皮，切斜厚件，浸清水備用。: ^( V8 ^1 e @6 z0 J8 ^1 E
* f* T6 u4 b" k; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金菇洗淨，清水浸過表面，加入2至3茶匙檸檬汁浸20分鐘，清洗後隔水備用。
% H ~& z& f+ ]& j; Ztvb now,tvbnow,bttvb" L) N5 e- Y$ K) R6 e) M2 ^" j. Q
3.將雞湯煮滾，加入蒜蓉、薑蓉；加入瑤柱料、蠔油、魚露及砂糖；以慢火煮2至3分鐘，加入金菇燴煮，加入麻油及胡椒粉拌勻，以生粉水埋芡煮成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A. W3 q" i) A8 a1 \9 y
+ t& K+ Q* T3 e+ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將鮮淮山下乾鑊炒至乾身，加入少許油炒勻，加入2湯匙清水炒至熟透，以少許糖調味，排放碟上，淋上瑤柱汁，撒上蔥花即成。公仔箱論壇5 ~( {/ [- P% G0 e9 t) U4 c# C; U
|
發表於 2015-3-8 04:55 AM
| 