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[中式食譜] 米湯酸辣汁蛋白


; f- k! J. G% ?0 s2 h% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
- t- X/ C+ c- _: L5.39.217.76蛋白6個、糙米湯3/4杯、木耳絲15克(浸軟)、冬菇3隻(浸軟切絲)、金華火腿絲1湯匙、青豆2湯匙、清水1/3杯  t9 U# s! C7 ?

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調味:     5.39.217.76% J) ?0 Y. U" M5 B  Z
胡椒粉少許、鹽1/8茶匙、豆瓣醬1湯匙、鎮江醋2湯匙4 J" e' F2 l" u/ w

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8 U. w6 w* m# {3 N公仔箱論壇做法:     5.39.217.76  N3 V( L8 v+ L% {8 p
1. 糙米加入清水放入豆漿機內攪成米漿(或將糙米煮粥倒出粥水備用)。$ D0 K! _" E0 ^1 A

# s+ G- j& Y5 `- o: H; |2. 將蛋白、清水、鹽及胡椒粉拌勻。  \6 i4 D- Q" u8 R
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3. 起鑊加入少量煮食油,將蛋白炒熟上碟。
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2 A% _& K/ u, Y  ^1 O0 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 另起鑊注入米湯,煮滾加入木耳絲、冬菇絲及火腿絲。* E& d6 ^& u: W+ C' U
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5. 加入豆瓣醬、鎮江醋及胡椒粉調味,拌入青豆。
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6. 將酸辣米湯淋於蛋白上即成。. j/ U  j/ W9 a  Y; T% K" M
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